Comment utiliser et entretenir correctement les casseroles antiadhésives? -Suggestions d'Amercook

Les casseroles antiadhésives sont un type courant d'ustensiles de cuisine dans les cuisines modernes, elles peuvent nous aider à utiliser moins d'huile lors de la cuisson et à empêcher les aliments de coller à la casserole et d'affecter le goût et l'apparence. Cependant, les casseroles antiadhésives ont également besoin de notre utilisation et entretien corrects, afin de prolonger leur durée de vie, et également assurer leur effet antiadhésif. Ensuite, écoutons quelques suggestions d'Amercook, une marque professionnelle de casseroles antiadhésives, sur la façon d'utiliser et d'entretenir les casseroles antiadhésives.

Tout d'abord, nous devons savoir que le revêtement des casseroles antiadhésives est fait d'un matériau spécial, généralement du polytétrafluoroéthylène (également appelé téflon), qui a une forte répulsion à d'autres substances, il est donc difficile d'être coincé par des molécules de graisse ou d'eau. Cependant, ce revêtement présente également certains inconvénients, tels que non résistant aux températures élevées et à l'abrasion, si la température dépasse 260 ℃ ou en utilisant une spatule en fer et de la laine d'acier, il peut provoquer la décomposition ou la chute du revêtement, libérant des substances nocives. Par conséquent, lorsque vous utilisez des casseroles antiadhésives, nous devons faire attention aux aspects suivants:

· Avant la première utilisation, arrachez l'étiquette, rincez à l'eau et séchez, appliquez une fine couche d'huile comestible (sauf le beurre et le saindoux) comme entretien, puis le laver avant de l'utiliser. Cela peut former une couche de film d'huile, augmenter les performances antiadhésives des casseroles antiadhésives et empêcher également le revêtement de s'oxyder.

· Évitez la combustion à sec à haute température lors de l'utilisation, généralement ne laissez pas la température de la casserole dépasser 260 ℃, sinon cela endommagera le revêtement ou libérera des substances nocives. Vous pouvez choisir des casseroles antiadhésives avec indication de la température, ou utiliser votre paume pour sentir le changement de température près du fond de la casserole. Lors de la cuisson, utilisez un feu moyen et petit, n'utilisez pas un grand feu et ne chauffez pas la casserole vide pendant une longue période.

· Évitez les spatules métalliques ou les objets pointus pour gratter le revêtement lors de l'utilisation, il est recommandé d'utiliser une spatule en bois ou en plastique et d'utiliser une éponge ou un chiffon doux lors du nettoyage. Si le revêtement a des rayures ou tombe, remplacez la batterie de cuisine à temps. Parce que les rayures ou les chutes affecteront l'effet antiadhésif et rendront les résidus alimentaires et la graisse plus facilement attachés, difficiles à nettoyer.

· Évitez la différence de température excessive lors du nettoyage, ne versez pas d'eau froide directement sur la casserole chaude et ne mettez pas la casserole froide directement sur le feu. Vous pouvez utiliser de l'eau claire pour mouiller le fond de la casserole afin de dissiper la chaleur en premier, ou attendre que la casserole refroidisse avant de la nettoyer. Parce que la différence de température excessive provoquera la fissuration et les dommages du revêtement de la poêle antiadhésive, ce qui réduira considérablement la durée de vie des casseroles antiadhésives.

· Utilisez un détergent neutre lors du nettoyage, n'utilisez pas de détergent abrasif. S'il y a des taches tenaces, vous pouvez utiliser du jus de citron ou du vinaigre pour essuyer. Parce que les substances acides peuvent dissoudre la graisse, stériliser et désinfecter. Mais n'utilisez pas de substances alcalines, telles que l'eau de soude, car cela détruirait la structure moléculaire du revêtement.

· Essuyer le corps de la casserole avec un chiffon doux après le nettoyage pour éviter la formation de tartre. Ne couvrez pas une poêle sèche avec une poêle humide et n'empilez pas les casseroles ensemble pour éviter de rayer le revêtement. Lors du stockage, vous pouvez mettre une couche de papier absorbant ou de tissu entre les casseroles pour éviter les frottements.

Voici quelques suggestions d'Amercook sur la façon d'utiliser et d'entretenir les poêles antiadhésives. Nous espérons qu'ils vous seront utiles

Si vous avez besoin de plus d'informations sur l'agence de vente en gros et de marque amvegan, veuillez t www.amercook.com un d www.amvegan.com ou contactez-nous à brand@amercook.com par e-mail.