Home Chef Recommends: Top 5 Kitchen Essentials

COVID-19 ha hecho de la cocina casera una nueva tendencia. Cada vez más personas se han dado cuenta de que, ya sea para experimentar la alegría de la vida o para disfrutar del tiempo en familia, cocinar es una habilidad necesaria para dominar.

Eso nos lleva a la pregunta de hoy: ¿cómo convertirse en chef casero? Bueno, a medida que aumenta su escala y se vuelve creativo, ¡necesita utensilios de cocina que puedan mantenerse al día!

Hemos presentado los 5 mejores utensilios de cocina esenciales que podrían ayudarlo a convertirse en el "Elegido" en su cocina.

1. Sartén con mango desmontable

Para la mayoría de las familias, es mejor usar el espacio de la cocina de manera inteligente. ¡La serie de manijas desmontables, Infito, tiene mucho sentido para un chef casero! Siempre es apilable y ahorra espacio. Eso sin contar que sería perfecto para meter directamente en el horno cuando se quite el mango.

2. Hierro fundido Casserole

Siempre puedes encontrar una o dos piezas de utensilios de cocina que poseen apasionadamente y no permiten que nadie más toque, y mucho menos use. Por lo general, la cazuela de hierro fundido es uno de ellos. T porque las ollas de hierro fundido tienen muchos beneficios:

Una vez que el hierro fundido está caliente, se mantiene caliente. Por lo tanto, las sartenes de hierro fundido son excelentes para cortar la carne. El hierro fundido es ideal para mantener los alimentos calientes, ya que mantiene el calor durante un período de tiempo considerable. Cada vez que cocina en sus sartenes de hierro fundido, las mejora condimentándolas. Durante el proceso de cocción, se absorbe una pequeña cantidad de hierro en los alimentos.

Pruebe nuestra cazuela de usos múltiples Le Pluriel, su tapa también se puede usar como sartén para la parrilla. Inteligente, ¿verdad?

3. Olla a presión

La ciencia detrás de la cocción a presión: la alta presión dentro de la olla eleva el punto de ebullición del agua, por lo que la comida puede cocinar unos 40 ° F más caliente que en la estufa. Debido a que la comida cocina más caliente, también se cocina más rápido.

Una olla a presión Instant Pot prepara sus comidas favoritas en una fracción del tiempo que toman en la estufa, el horno o en una olla de cocción lenta.

Prepare carnes perfectamente tiernas, guisos y sopas envasados con verduras, frijoles, caldos y caldos salados, y mucho más. Disfrute de los intensos sabores de los platos hervidos a fuego lento en minutos, sin necesidad de observar las ollas.

4. Salsa

Una cacerola sobresale al cocinar cualquier cosa que sea principalmente líquida. Esto significa que es ideal para guisar, hervir a fuego lento, hacer sopas y, como era de esperar, hacer salsas como salsa para pasta. Debido a que generalmente caen en el rango de 2-3 cuartos, no son ideales para hacer caldos o grandes cantidades de cosas como sopa o estofado: para eso es mejor la olla más grande. Sin embargo, para hacer cantidades más pequeñas, una cacerola es la herramienta perfecta.

Una tarea muy importante a menudo designada para las cacerolas es el agua hirviendo para una pequeña porción de pasta. También es una buena opción para cosas como puré de papas, risotto, lentejas o cualquier otro grano que requiera ebullición.

5. Utensilios de cocina antiadherentes de panal de abeja

Hay varias razones por las que debes elegir nuestra sartén antiadherente de panal si eres un chef casero. En primer lugar, son extremadamente duraderas. A diferencia de las sartenes recubiertas antiadherentes normales, no tiene que preocuparse por usar una espátula de madera en estos frigans. Puede usar fácilmente cucharas o espátulas de metal normales sin preocuparse de que se desprenda el recubrimiento. En segundo lugar, aunque necesitan sazonarse, con el tiempo se desempeñan tan maravillosamente como un frypan antiadherente con la ventaja adicional de una vida más larga. Y la tercera razón por la que los chefs caseros deberían tener una sartén de Honeycomb es porque está hecha de acero inoxidable triple. Triply asegura que su comida se cocine más rápido y use un 20% menos de aceite que sus otros utensilios de cocina.

Los chefs caseros necesitan una amplia variedad de utensilios de cocina para ayudarles a terminar la cocina diaria para la familia. Sus utensilios de cocina deben mantenerse al día con sus manos creativas. Sus ollas y sartenes deben ser al menos versátiles, fáciles de mantener y ergonómicos. En Amercook, todos estos requisitos se pueden cumplir fácilmente.